酒店正在如火如荼地做好迎接五星复核的准备工作，餐厅在认真做好日常的卫生工作同时，狠抓对客服务质量。在实际工作中，服务人员全身心地投入，在平凡的岗位上贡献了自己的一份力，也锻炼了自我。涌现出许多感人事例，举两个事例，就是最好的说明：
餐厅生意好，常会碰到喝醉酒的客人。客人酒喝多了，什么事都可能发生。醉酒客人硬要值台服务员小张喝酒，小张解释了“上班时不可以喝酒”。客人不开心，用手中的酒扑向小张，陪同客人来不及拉劝，已经泼了小张一脸的酒，可小张没有做出任何过激的行为，而是非常冷静地用餐巾纸擦了一下脸。陪同客人立马拉住醉酒客人，对小张说“对不起，对不起。我们这就送他去房间休息。对不起，真的对不起。”小张回答道“没关系，没关系。”那陪同客人把朋友送到房间安置好后，特意回到餐厅，再一次向小张表示歉意，并为小张的行为感到敬佩。小张也只是说了句“没什么，你的朋友回房休息好点了吧？”
还有一次虎丘医院请来的一位客人在百合厅吃饭，一高兴就喝多了。当时喝白酒，又喝红葡萄酒，还喝黄酒，菜还没上齐，那位客人已经“不省人事”了，瘫坐在椅子上。服务员小赵又沏茶，又换毛巾的，还不时地帮客人擦汗。客人结账后，小赵迅速打电话叫来保安，还从行李房借来一辆轮椅车，众人一起把那客人抱上轮椅车，小赵小心翼翼地把客人的双脚放稳在踏板上，自己双手轻轻地扶住客人的肩膀，和大家一起将客人送下楼，目送客人坐车离开。之后那位客人成了酒店的常客。
酒店服务接待工作是一项群策群力的事，让我们秉承“诚信、亲切、雅致，一切为了客人的满意”服务理念，大家心向一处想，力向一处使，们在各自平凡而又有意义的岗位上，出一份力，建一份功。
餐饮部贾钧
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